среда, 16 декабря 2009 г.

Пополнение рецептов

Опробовали с женой мидии в винно-сырно-луковом соусе с чесночными гренками. Волшебно!

Мы тут, когда в Метро-Башляй-Унд-Уноси ездили, то на выходе зашли покушать в ЭльПатиоПицца (ну или как там она правильно называется, в конце Ленинградки которая?), и там как раз сезон мидий, мы взяли двух сортов разные, больше всего нам понравилось именно в вине с сыром и луком.

Решили что надо попробовать самим такое сделать, благо что дело не в мидиях, а в соусе этом самом. Поискали, покумекали маленько сами и сегодня попробовали тестовый вариант. Понятно, в казане, нам татарам же больше посуды не известно ;) Прекрасно получилось, но есть мысли как ещё улучшить. На выходных моя мама приедет, будем её угощать уже по гостевому рецепту, тогда и фоток наделать попробую и поделюсь подробностями.

Ждите и пускайте слюну обильно, оно того стоит!